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Crumpet

st ein englischer oder schottischer Kuchen, hergestellt aus Mehl und Hefe, welcher eine Art Pfannkuchen beschreibt. Er ist normalerweise kreisförmig oder auch quadratische bzw. in länglicher Ausführungen und hat eine markante Oberseite, welche von kleinen Löchern durchsetzt ist.
Crumpets werden meistens abgepackt und geröstet vertrieben. Sie werden in der Regel heiß verzehrt, was sie von außen knusprig und von innen saftig macht.
Meistens werden Crumpets mit Butter, Marmelade, Honig oder Käse verzehrt.