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Clam chowder

Amerikanische aber auch international bekannte, Eintopf ähnliche, sämige Muschelsuppe von der Ostküste Neuenglands.
Wird aus Clams, den großen Venusmuscheln, Speck oder gepökeltem Schweinefleisch, gewürfelten Kartoffeln, Zwiebeln, Gemüse und Kräutern wie Dill und Thymian sowie Gewürzen gekocht.