Rezeptsuche

Rezeptarten : Backen, Teige, Massen , Brotaufstriche , Desserts , Deutsche Küche , Fischgerichte , Fleischgerichte , Grillrezepte , Kleine Gerichte , Kräutermischung , Nudelrezepte , Partyrezepte , Salatrezepte , Soßen , Suppen , Vegan , Vegetarisch , Vorspeisen

Cima di Rapa

Bezeichnet man in Deutschland als Rübstiel, ein Gemüse aus Stielen und Blättern von Speiserüben – oder Kohlpflanzen
Hat einen fein – säuerlichen Geschmack und wird am besten frisch nach der Ernte verzehrt, weil die zarten Blätter schnell welken.
Das Gemüse ist vor allem im Rheinland und in Westfalen bekannt