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Carac

Ist ein Pâtisserie-Gebäck aus der Schweiz.
Es handelt sich um ein kleines Törtchen mit der charakteristischen grünen Farbe und dem Schokoladenpunkt.
Besteht aus Mürbeteig mit einem Schokoladen Canachefüllung, die aus 2 Teilen Schokolade und 1 Teil Sahne besteht und mit einer grünen Fondantglasur bestrichen wird.