Buchweizenoffelt - Kochlexikon - Buchweizenoffelt - Kochlexikon -

Buchweizenoffelt

Sind kleine, süße, rheinische Pfannkuchen aus Buchweizenmehl, Backpulver, Zucker, Eiern, Rosinen und Schmalz die mit aufgebrühten Malzkaffee anfgerührt werden.