Sie sind hier: »

Brunswick Stew

Ist ein traditioneller Eintopf der Südstaaten der USA. Die Rezepte sind regional sehr unterschiedlich.
Grundsätzlich basiert der Eintopf jedoch auf einer Tomaten-Basis, zu der verschiedene Sorten von Limabohnen, Mais und anderes Gemüse sowie verschiedene Fleischsorten wie Geflügel-, Schweine- oder Rindfleisch hinzugefügt werden.