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Bratwurststollen

Ist eine doppelt große Semmel aus dem Landkreis Kulmbach, von länglicher Form, die mit Anis oder Kümmel bestreut wird.
Man isst ihn halb aufgeschnitten mit zwei Bratwürsten oder auch als schnelle Mittagsmahlzeit im Ganzen mit drei Bratwürsten belegt. Die Bratwurststollen wurden speziell zum Verzehr der feinen Kulmbacher Bratwürste entwickelt.