Bölledünne - Kochlexikon - Bölledünne - Kochlexikon -

Bölledünne

Ist ein Schweizer Zwiebelkuchen aus dem Kanton Schaffhausen. Besteht aus einem Mürbeteigboden mit angeschwitztem Speck und Zwiebeln und einem Guss aus Eiern und Sahne.