Rezeptsuche

Rezeptarten : Backen, Teige, Massen , Brotaufstriche , Desserts , Deutsche Küche , Fischgerichte , Fleischgerichte , Grillrezepte , Kleine Gerichte , Kräutermischung , Nudelrezepte , Partyrezepte , Salatrezepte , Soßen , Suppen , Vegan , Vegetarisch , Vorspeisen

Barba di Frate

Auch Kapuziner Bart oder Mönchs Bart genannt, ist ein Wildkraut aus der Mittelmeerraum, das heute wieder als Spezialität angeboten wird. Schmeckt leicht bitter wie Sauerampfer und wird als Salat mit Olivenöl gegessen.