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Bami Goreng

st ein indonesisches Nudelgericht aus dem Wok,.
Besteht aus Mie-Nudeln/Bratnudeln mit Hackfleisch vom Schweine oder Hühnerfleisch und Gemüse wie.
Pak Choi, Sojasprossen oder Mungo Bohnen und Zwiebeln oder Frühlingszwiebeln.
Gewürzt wird Sambal Manis (süßliche indonesische Sojasauce) Sojasauce) und Sambal oder Sambal Oeleck.
Es gibt kein feststehendes Rezept, da es oft der Resteverwertung dient.