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Bageddla

Ist das fränkische Pendant des Weißbrotklassiker nach Art des französischen Baguette, aus dem Landkreises Lichtenfels.
Die Besonderheit dieses Qualitätsproduktes liegt in der extrem langen Teigführung. Über 20 Stunden Zeit wird dem Hefeteig eingeräumt um außergewöhnlich viele Aromastoffe zu entwickeln, die dem französischen Weißbrotklassiker in nichts nachsteht

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