Sie sind hier: »

Amandelmelk

Wird heutzutage vor allem aus nostalgischen Gründen während der dunklen Tage um Nikolaus und Weihnachten serviert.
Besteht aus Vollmilch, Mandeln und Zucker, das man auf kleiner Flamme ca. 20 min. ausziehen lässt und abseiht. Die Flüssigkeit ist die „Mandelmilch“.