Rezept Schwierigkeitsgrad: Leicht

Schwierigkeitsgrad "leicht" steht für Kochrezepte, die einfach in der Vorbereitung und leicht in der Zubereitung sind. Diese Rezepte kommen in der Regel mit wenigen Zutaten aus, die in gängigen Supermarkt- sortimenten zu finden sind. Das Kochen, also Vor- und Zubereitung dauert selten länger als 30-45 Minuten. Wir wollen diese Rezepte bewusst nicht als einfache Kochrezepte für Anfänger bezeichnen, da sich die Begrifflichkeit "leicht" nicht zwingend an eine bestimmte Gruppe von Hobbyköchen und ihr Können richtet. Vielmehr möchten wir es als eine Art Rezeptsammlung für eine schnelle Küche verstanden sehen.

Sauerländer Senfsüppchen, mit gebratenen Mettwurstscheiben

Bewertung: (5 / 5)

Traditionell, kräftig - schmackig, lecker

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Minuten – Medaillons mit Pinienkern-Honigkruste

Rezeptart:
Bewertung: (5 / 5)

Edel, farbenfroh,nussig, schneller gemacht als gedacht

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Edle Geflügel Essenz mit Sauternes und pochiertem Wachtel Ei

Rezeptart: , ,
Bewertung: (5 / 5)

Eine edle Variation einer Hühnerbrühe, sicherlich nicht für jeden Anlass

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Kalte „Vierländer Kräutersuppe“ mit Krabbenfleisch

Rezeptart:
Bewertung: (5 / 5)

Sommerlich, voller frischer Kräuter, einfach ein Traum

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Asiatisch, vegetarisches & veganes Gemüse Curry

Rezeptart: , Küche:
Bewertung: (5 / 5)

Ein etwas anderes Gemüse Curry, vegetarisch, asiatisch, richtig toll

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Elisen – Lebkuchen, hausgemacht

Rezeptart:
Bewertung: (5 / 5)

Dürfen bei der Weihnachtsbäckerei nicht fehlen, unaufwendig, ideal auch mit Kindern

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Feldsalat mit gebackenem Winterspargel und Lachs

Rezeptart:
Bewertung: (5 / 5)

Jahreszeitlich aktuell, mit vielen Vitaminen und Mineralstoffen

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Friesische Fischeintopf, „Bouillabaisse des Nordens“

Bewertung: (5 / 5)

Mit Meeresfrüchten von deutschen Küsten und provenzalischer Note

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Kürbis – Kartoffel Reibekuchen

Bewertung: (5 / 5)

Da vermisst man kein Fleisch, Alltaggsküche, stimmig, knusprig, herzhaft

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Winterliche Perlgraupensuppe mit Speck

Bewertung: (5 / 5)

Bürgerlich - zünftig, wärmend, sättigend, einfach wieder einmal lecker

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