Rezept Schwierigkeitsgrad: Leicht

Schwierigkeitsgrad "leicht" steht für Kochrezepte, die einfach in der Vorbereitung und leicht in der Zubereitung sind. Diese Rezepte kommen in der Regel mit wenigen Zutaten aus, die in gängigen Supermarkt- sortimenten zu finden sind. Das Kochen, also Vor- und Zubereitung dauert selten länger als 30-45 Minuten. Wir wollen diese Rezepte bewusst nicht als einfache Kochrezepte für Anfänger bezeichnen, da sich die Begrifflichkeit "leicht" nicht zwingend an eine bestimmte Gruppe von Hobbyköchen und ihr Können richtet. Vielmehr möchten wir es als eine Art Rezeptsammlung für eine schnelle Küche verstanden sehen.

Shrimps in Sylvaner Gelèe mit frischem Dill

Rezeptart:
Bewertung: (4 / 5)

Leicht und sommerlich, schnell und einfach gemacht.

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Lammkotelette mit Steinpilzen überbacken

Rezeptart:
Bewertung: (4 / 5)

Eine schnelle, stimmige Variante, mit Allem, was ein gutes Lammessen braucht

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Kalbszunge in Kräutersahne

Rezeptart:
Bewertung: (4 / 5)

Leicht, delikat und lecker, für die Liebhaber von Innereien.

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Hechtklößchen mit Shrimps, auf einem Blattspinat-Champignon Gemüse

Rezeptart:
Bewertung: (4 / 5)

Wenn sie über einen handelsüblichen Küchenmixer verfügen, dann ist alles weitere kein Problem.

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Salat von weißem und grünem Spargel mit Kerbel und Shrimps

Rezeptart:
Bewertung: (4 / 5)

Köstlich in der Spargelsaison, appetitlich bunt in den Farben des Sommers

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Berglinsen Salat, eigene Art

Rezeptart:
Bewertung: (4 / 5)

Fast fleischlos und doch so lecker, voller Ballaststoffe

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Schottische Hühnersuppe “Cock o leekie ” mit Porrèe

Rezeptart: Küche:
Bewertung: (4 / 5)

Die schottische National Suppe, das Orginal, fast schon eine eine Institution

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Rehgeschnetzeltes in einer Preiselbeer-Pfeffersoße mit Portwein

Rezeptart:
Bewertung: (4 / 5)

Hier nun das schnelle, schicke Wildgericht, à la minute herzustellen

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Schweinemett Hacksteak “Griechische Art”, mit mediterranem Gemüse

Rezeptart: Küche:
Bewertung: (4 / 5)

Das "urdeutsche" Schweinemett in einer griechischen Variante mit Frischkäse

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Schnelle Schollenfilet – Rouladen mit Gemüse

Rezeptart:
Bewertung: (4 / 5)

Das schnelle, raffiniertere Rezept für jeden Tag

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