Rezeptart: Eintöpfe

Die kalte Jahreszeit kommt bestimmt, da sind die leckeren Eintöpfe wieder in aller Munde. Sie wärmen, sind gehaltvoll und machen richtig satt. Gerichte, die in einem Topf zubereitet werden, kommen ursprünglich aus dem ländlichen Raum und sind eigentlich weltweit verbreitet.

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Eintopfgerichte sind angesagt und beileibe kein “Arme Leute Gericht“ mehr, auch wenn man aus günstigen Zutaten so richtig herzhafte und zünftige Mahlzeiten zubereiten kann. Unsere Eintopfrezepte sind so vielfältig wie das Kochen nur sein kann. Bei uns finden sie beliebte deutsche Eintöpfe für die jeweilige Jahreszeit genauso wie Spezialitäten aus ganz Europa und aller Welt. Einige Variationen und Speisen sind darüber hinaus auch noch in unserer Rubrik “Deutsche Küche” zu finden, viel Spaß beim Stöbern.

Französische Fischeintopf (Soupe de Poissons) mit Rouille und Pernod

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Unspektakulär, mit Fisch wie sie der Markt gerade hergibt, „herrlisch französisch“

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Linseneintopf mit Kürbis

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Saisonaler Wintereintopf, fleischlos, preiwert, etwas fruchtig, dabei so lecker!

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Bürgerlicher Spitzkohl – Eintopf mit Lammfleisch und Karoffeln

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Für jeden Tag, leicht, schmackig, lecker

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Winterlicher Steckrübentopf (Rübenmalheur) mit Mettwurst Chips

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Zünftig, wärmend, sättigend, preiswert, für jeden Tag

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Zünftiger Jagdeintopf – Hubertustopf

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Herzhaft – schmackig, wärmend, ideal für die Strecke

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Spanischer Gemüse – Reiseintopf mit Safran, Garnelen, Chorizo

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Da werden Urlaubserinnerungen wach, schnell und einfach gekocht

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Winterliche – Minestrone

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Urlaubserinnerungen im Winter, ein einfacher, schneller Eintopf in 30 Minuten

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Steckrübeneintopf mit Mettklößchen

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Zünftig, wärmend, herzhafte Wintersuppe

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Wirsingeintopf mit Speckknödeln

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Zünftige Hausmannskost mit bayrischer Note

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Klarer Eintopf von grünen Bohnen und Flageolet mit Cabanossi

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Der etwas andere, leichtere Bohneneintopf, herzhaft, für jeden Tag

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