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Rezeptart: Suppen

Suppen stehen in der Gunst der Deutschen ganz weit oben, insgesamt 2/3 aller Bundesbürger essen sie gerne. Heiße Suppen sind angenehm würzig, wärmen von innen, heben die Stimmung und stärken die Lebensgeister.

Sie gibt es in aller Welt, in Asien werden sie zu jeder Tageszeit gegessen, weil sie oft recht preiswert sind und sich gut vorbereiten lassen. In Osteuropa werden Suppen und Eintöpfe sehr deftig zubereitet und genießen den Charakter von National- und Kultgerichten.

Soll es eine edle Gourmetsuppe aus der französischen Küche sein? Von der edlen Lobster-Bisque, einer tollen Zwiebelsuppe, bis hin zur klaren und gebundenen Ochsenschwanzsuppe oder einer raffinierten Suppe unter der Knusperhaube haben wir alles im Angebot. Rühren Sie also fleißig im Winter die Suppenkelle, zaubern Sie im Sommer kalte Suppen. Gekonntgekocht bietet echten Genuss aus den Küchen der Welt.

Bouillabaisse

Rezeptart: Gefüllte Kuchen, Klare Suppen, National / Regional, Suppen, Warme Vorspeisen Küche:Französisch

Bewertung: (5 / 5)

Bouillabaise findet man an der französischen Mittelmeerküste überall. Das provenzialische Fischgericht ist ein Dauerbrenner und ...

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Parmesansüppchen mit knusprigem Gemüsestroh

Rezeptart: Gebundene Suppen, Suppen Küche:Italienisch

Bewertung: (5 / 5)

Das Parmesansüppchen mit Gemüsestroh ist eine pikante Käsesuppe, die wunderbar in ein italienisches Menü ...

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Möhrensuppe mit Käseklößchen

Rezeptart: Gebundene Suppen, Suppen, Vegetarisch

Bewertung: (5 / 5)

Die Möhrensuppe ist zurecht eine der beliebtesten Suppen der Deutschen. Das liegt vor allem ...

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Cremige Orangen – Möhrensuppe mit geröstetem Sesam

Rezeptart: Gebundene Suppen, Schnelle Rezepte, Suppen, Vegetarisch

Bewertung: (5 / 5)

Dieses köstliche Möhrensüppchen hat einiges zu bieten: Es ist cremig, pikant und fruchtig! Für den ...

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Brauner Kalbsfond „Fond de veau brun“

Rezeptart: Braune Soßen, Gebundene Suppen, Klare Suppen, Soßen, Suppen Küche:Französisch

Bewertung: (5 / 5)

„Soße ist nicht gleich Soße“ - selbst gezogener Kalbsfond ist für Profis einfach unverzichtbar! Durch ...

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Hausgemachte Hühnerbrühe

Rezeptart: Deutsche Küche, Geflügel, Klare Suppen, Suppen Küche:Deutsch

Bewertung: (5 / 5)

Die hausgemachte Hühnerbrühe ist ein „Klassiker“, den viele noch aus ihrer Kindheit kennen. Als beliebtes ...

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Bourride

Rezeptart: Fischgerichte, National / Regional, Warme Fischgerichte Küche:Französisch

Bewertung: (5 / 5)

Der traditionelle südfranzösische Fischeintopf, (Aus der Provence und der Languedoc), der Bouillabaisse sehr ähnlich ist. ...

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Kürbis Puffer / Pumpkin Patties

Rezeptart: Fingerfood, Gemüsegerichte, Kleine Gerichte, National / Regional, Partyrezepte, Schnelle Rezepte, Vegetarisch Küche:Amerikanisch

Bewertung: (5 / 5)

Der Kürbis ursprünglich aus Mittel- und Südamerika, ist ein wahrer „Allrounder“ und wird heute weltweit ...

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Asiatische Hühner-Nudelsuppe

Rezeptart: National / Regional, Schnelle Rezepte, Suppen Küche:Asiatisch

Bewertung: (5 / 5)

Die Hühner-Nudelsuppe schmeckt nicht nur sehr gut, sondern verleiht auch eine angenehme Wärme von innen. ...

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