Rezeptart: Kleine Gerichte

Sind sie berufstätig, haben oft Stress und leider einfach zu wenig Zeit? Unsere einfachen und kleinen Gerichte für die schnelle Küche halten den Aufwand in Grenzen, sind aber trotzdem ambitioniert, raffiniert, frisch und gesund. Kurzum einfache Speisen ohne aufwendiges Kochen, für die Familie oder spontan vor der Tür stehende Gäste.

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Unsere Rezepte sind durchweg “alltagstauglich”, überaus abwechslungsreich und dabei bequem, einfach und schnell zu zuzubereiten. Sie berücksichtigen teilweise ein kleines Budget und beachten eine gute Resteverwertung wie z.B. Herstellung von Gänseschmalz aus der Festtags-Weihnachtsgans.Soll es ein Risotto oder lieber ein Pastagericht sein, oder vielleicht eine meiner umfangreichen Kartoffelzubereitungen? Wir haben knackfrische, schnelle Salate im Angebot und selbstverständlich auch fleischlose bzw. vegetarische Rezepte.Egal ob Sie etwas zum Grillen suchen, einen Auflauf oder etwas beliebtes aus der deutschen Küche oder aller Welt. Alle Erklärungen sind logisch aufgebaut und in den einzelnen Zubereitungsschritten einfach nachvollziehbar, praxisnah und immer lecker. Versprochen!

Rahmkartoffeln mit Lachswürfeln, Shrimps und kleinem Gemüse

Rezeptart:
Bewertung: (4 / 5)

Der appetitlich bunte Auflauf, hier schnell und unkompliziert zubereitet.

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Eierpfannkuchen mit Austerpilzen in Rahm.

Rezeptart:
Bewertung: (4 / 5)

Etwas Schnelles, Leckeres und Preiswertes für jeden Tag !

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Schweizer Käserösti, herzhaft mit Speck und Bergkäse

Rezeptart:
Bewertung: (4 / 5)

Schweizer Käserösti, herzhaft mit Speck und Bergkäse, herzhaft und lecker, preiswert!

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Schweinemett Hacksteak “Griechische Art”, mit mediterranem Gemüse

Rezeptart: Küche:
Bewertung: (4 / 5)

Das "urdeutsche" Schweinemett in einer griechischen Variante mit Frischkäse

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Ungarische Paprikaklößchen in bunter Paprikasoße

Rezeptart: Küche:
Bewertung: (4 / 5)

Das herzhaft, leckere Gehackte für jeden Tag, mag die ganze Familie

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Bunter Färsenleberspieß

Rezeptart:
Bewertung: (4 / 5)

Der bunte, preiswerte Spieß, vielseitig zu ergänzen, für jeden Tag

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Rahmkartoffeln mit viel frischem Gemüse

Rezeptart:
Bewertung: (4 / 5)

Das vereinfachte "Kartoffelgratin" für die gesunde, schnelle, tägliche Küche

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Hackbraten mit Mozarella, Spitzkohl und jungen Thymian – Ofenkartoffeln

Rezeptart:
Bewertung: (4 / 5)

Der in der Familie immer noch recht beliebte Hackbraten, etwas abgewandelt und "aufgepeppt"

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Zucchinis mit einer Schweinemett / Mozarella Füllung

Rezeptart: Küche:
Bewertung: (4 / 5)

Rasch und preiswert gemacht mit zünftigem Schweinemett - "aufgepeppt" mit Mozarella und einer Tomaten - ...

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Rosenkohl – Kartoffelauflauf mit gekochtem Schinken

Rezeptart:
Bewertung: (4 / 5)

Der zünftige, preiswerte Auflauf für die ganze Familie und doch sooo... lecker

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