Rezeptart: Kleine Gerichte

Sind sie berufstätig, haben oft Stress und leider einfach zu wenig Zeit? Unsere einfachen und kleinen Gerichte für die schnelle Küche halten den Aufwand in Grenzen, sind aber trotzdem ambitioniert, raffiniert, frisch und gesund. Kurzum einfache Speisen ohne aufwendiges Kochen, für die Familie oder spontan vor der Tür stehende Gäste.

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Unsere Rezepte sind durchweg „alltagstauglich“, überaus abwechslungsreich und dabei bequem, einfach und schnell zu zuzubereiten. Sie berücksichtigen teilweise ein kleines Budget und beachten eine gute Resteverwertung wie z.B. Herstellung von Gänseschmalz aus der Festtags-Weihnachtsgans. Soll es ein Risotto oder lieber ein Pastagericht sein, oder vielleicht eine meiner umfangreichen Kartoffelzubereitungen? Wir haben knackfrische, schnelle Salate im Angebot und selbstverständlich auch fleischlose bzw. vegetarische Rezepte. Egal ob Sie etwas zum Grillen suchen, einen Auflauf oder etwas beliebtes aus der deutschen Küche oder aller Welt. Alle Erklärungen sind logisch aufgebaut und in den einzelnen Zubereitungsschritten einfach nachvollziehbar, praxisnah und immer lecker. Versprochen!

Pandorato mit Schinken und Morzarella

Bewertung: (4 / 5)

Der schnelle, pikante italienische Snack / Sandwich aus der Pfanne

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Ofenkartoffeln mit herzhaftem Krabben Dip und bunten Blattsalaten

Rezeptart:
Bewertung: (4 / 5)

Einfache, schicke Kartoffelküche für jeden Tag kann so gesund und köstlich sein

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Powidltascherln

Rezeptart:
Bewertung: (4 / 5)

Das böhmische Schmankerl, wer kennt und liebt es nicht?

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Erdäpfelkas – Kartoffelkäse (Brotaufstrich)

Rezeptart:
Bewertung: (4 / 5)

Der etwas andere Brotaufstrich, herzhaft, “schmackig”.

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Schlemmerknödel mit Mascarpone, Pilzallerlei und Pecorino Spänen

Rezeptart:
Bewertung: (4 / 5)

Herbstzeit – Pilzzeit, ein leckeres, saisonales Kartoffel – Pilzgericht für jeden Tag

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Kartoffel – Salamipizza vom Blech

Rezeptart:
Bewertung: (4 / 5)

Die „Familienpizza“, einfach, schnell, preiswert

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Chorizo mit Pilzen auf Ciabatta Brot

Rezeptart:
Bewertung: (4 / 5)

Als Tapas zu Rotwein, oder kleiner Snack, ideal für den Singlehaushalt

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Tofu – Kokos – Bällchen auf Wokgemüse

Bewertung: (4 / 5)

Für jeden Tag, einfach und schnell, fleischlos, preiswert, herzhaft und gesund,

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Fleisch – Blutwurst Strudel auf warmem Beluga

Rezeptart:
Bewertung: (4 / 5)

Auf „nussig – herzhaften “ Beluga Linsen, fraglos ein echter Gaumenschmaus

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Kartoffel – Küchlein mit herzhaften „Garnelen Pflanzerl “

Rezeptart:
Bewertung: (4 / 5)

Edel und schick, sicherlich nicht für jeden Anlass, „Trendig – schmackig“.

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