Sie sind hier: » » Kleine Gerichte

Rezeptart: Kleine Gerichte

Sind sie berufstätig, haben oft Stress und leider einfach zu wenig Zeit? Unsere einfachen und kleinen Gerichte für die schnelle Küche halten den Aufwand in Grenzen, sind aber trotzdem ambitioniert, raffiniert, frisch und gesund. Kurzum einfache Speisen ohne aufwendiges Kochen, für die Familie oder spontan vor der Tür stehende Gäste.

Weiterlesen
Unsere Rezepte sind durchweg “alltagstauglich”, überaus abwechslungsreich und dabei bequem, einfach und schnell zu zuzubereiten. Sie berücksichtigen teilweise ein kleines Budget und beachten eine gute Resteverwertung wie z.B. Herstellung von Gänseschmalz aus der Festtags-Weihnachtsgans.Soll es ein Risotto oder lieber ein Pastagericht sein, oder vielleicht eine meiner umfangreichen Kartoffelzubereitungen? Wir haben knackfrische, schnelle Salate im Angebot und selbstverständlich auch fleischlose bzw. vegetarische Rezepte.Egal ob Sie etwas zum Grillen suchen, einen Auflauf oder etwas beliebtes aus der deutschen Küche oder aller Welt. Alle Erklärungen sind logisch aufgebaut und in den einzelnen Zubereitungsschritten einfach nachvollziehbar, praxisnah und immer lecker. Versprochen!

Semmelknödel – Soufflé mit Steinpilzen

Rezeptart:
Bewertung: (4 / 5)

Köstlich in der Pilzsaison mit sahnigem Steinpilzragout, einfach köstlich

Weiterlesen

Ciabatta Sandwich mit Mozzarella und Parmaschinken

Rezeptart: Küche:
Bewertung: (4 / 5)

Ein "Gourmet Sandwich" für jeden Tag, man gönnt sich ja sonst nichts!

Weiterlesen

Party Potatoes, herzhaft, „schmackig“

Rezeptart:
Bewertung: (4 / 5)

Etwas für die Grillsaison, die raffinierte Alternative zu Baked Potatos

Weiterlesen

Herzhaft knusprig gebackene Kartoffelröllchen

Rezeptart:
Bewertung: (4 / 5)

„Schmackig für jeden Tag“, schmeckt der ganzen Familie

Weiterlesen

Kartoffelspieße mit Chorizo

Rezeptart:
Bewertung: (4 / 5)

Etwas Herzhaftes für die die Grillsaison, passt zu Vielem, schmeckt Jedem

Weiterlesen

Mozzarella in Carrozza (Mozarella „in der Kutsche“)

Rezeptart:
Bewertung: (4 / 5)

Der „ italienische Kultsnack “, ein herzhaftes Pendant zum „Armen Ritter“ oder „French Toast“

Weiterlesen

Meersalz-Kartöffelchen nach Art der Kanarischen “Papas arrugadas”

Rezeptart:
Bewertung: (4 / 5)

Etwas für die Grillsaison, mal etwas „Kanarisches aus dem Spanienurlaub“

Weiterlesen

Pecorino – Kartoffeln mit Parmaschinken

Rezeptart:
Bewertung: (4 / 5)

Etwas für die Grillsaison, aber auch als kleines Gericht oder Beilage

Weiterlesen

Hackfleischröllchen im Schlafrock mit Serrano-Schinken

Rezeptart:
Bewertung: (4 / 5)

Etwas für die Grillsaison, hausgemacht, herzhaft, lecker

Weiterlesen

Herzhaftes Baskisches Rührei mit Chorizo

Rezeptart:
Bewertung: (4 / 5)

Macht das tägliche Frühstück herzhafter, der Spanienurlaub lässt grüßen

Weiterlesen