Rezeptart: Kleine Gerichte

Sind sie berufstätig, haben oft Stress und leider einfach zu wenig Zeit? Unsere einfachen und kleinen Gerichte für die schnelle Küche halten den Aufwand in Grenzen, sind aber trotzdem ambitioniert, raffiniert, frisch und gesund. Kurzum einfache Speisen ohne aufwendiges Kochen, für die Familie oder spontan vor der Tür stehende Gäste.

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Unsere Rezepte sind durchweg “alltagstauglich”, überaus abwechslungsreich und dabei bequem, einfach und schnell zu zuzubereiten. Sie berücksichtigen teilweise ein kleines Budget und beachten eine gute Resteverwertung wie z.B. Herstellung von Gänseschmalz aus der Festtags-Weihnachtsgans.Soll es ein Risotto oder lieber ein Pastagericht sein, oder vielleicht eine meiner umfangreichen Kartoffelzubereitungen? Wir haben knackfrische, schnelle Salate im Angebot und selbstverständlich auch fleischlose bzw. vegetarische Rezepte.Egal ob Sie etwas zum Grillen suchen, einen Auflauf oder etwas beliebtes aus der deutschen Küche oder aller Welt. Alle Erklärungen sind logisch aufgebaut und in den einzelnen Zubereitungsschritten einfach nachvollziehbar, praxisnah und immer lecker. Versprochen!

Gefüllte Ofenkartoffeln

Rezeptart:
Bewertung: (4 / 5)

Für jeden Tag mit frischen Blattsalaten, als kleiner Snack oder zu Grillfesten

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Schwedische Fächerkartoffeln „Hasselbackpotatis“

Rezeptart: Küche:
Bewertung: (4 / 5)

Nicht nur als kleine, fleischlose Mahlzeit, sondern zu kurz gebratenem Fleisch, Roastbeef oder für Grillfeste.

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Schnelle Holländische Hackfleisch – Käsekroketten

Bewertung: (4 / 5)

Hausmannskost, die „schmackige “ Alternative zu Frikadellen

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Arancini mit Salsicce, der italienische Kultsnack

Rezeptart: Küche:
Bewertung: (4 / 5)

Knusprig – lecker. Einfach und schnell für jeden Tag

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Kartoffel – Raclette, “Schweizer Art”

Rezeptart: Küche:
Bewertung: (4 / 5)

Ein „Urschweizer Kartoffelgericht mit Charakter“, für die tägliche, schnelle Küche

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Eier auf frischem Blattspinat mit Sc. Mornay au four

Rezeptart:
Bewertung: (4 / 5)

Einfach aber raffiniert, fleischlos für jeden Tag und dabei so lecker

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Bunter mediterraner Ratatouille – Auflauf mit Schafskäse

Rezeptart:
Bewertung: (4 / 5)

Da lässt der Urlaub grüßen, einfach, fleischlos, herzhaft, für jeden Tag

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Knusprige Gemüsefrikadellen mit Kräuterquark und Saisonsalaten

Rezeptart:
Bewertung: (4 / 5)

Fleischlos für jeden Tag, ein vollwertiges – fleischloses Gericht für die ganze Familie.

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Ramequins

Rezeptart:
Bewertung: (4 / 5)

Der beliebte Schweitzer Käse – Brot – Weinauflauf

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Rahm – Kartoffel – Hack – Auflauf

Rezeptart:
Bewertung: (4 / 5)

Das herzhafte Schmankerl für jeden Tag, einfach, schnell und preiswert, schmeckt der ganzen Familie

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