Rezeptart: Kleine Gerichte

Sind sie berufstätig, haben oft Stress und leider einfach zu wenig Zeit? Unsere einfachen und kleinen Gerichte für die schnelle Küche halten den Aufwand in Grenzen, sind aber trotzdem ambitioniert, raffiniert, frisch und gesund. Kurzum einfache Speisen ohne aufwendiges Kochen, für die Familie oder spontan vor der Tür stehende Gäste.

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Unsere Rezepte sind durchweg “alltagstauglich”, überaus abwechslungsreich und dabei bequem, einfach und schnell zu zuzubereiten. Sie berücksichtigen teilweise ein kleines Budget und beachten eine gute Resteverwertung wie z.B. Herstellung von Gänseschmalz aus der Festtags-Weihnachtsgans. Soll es ein Risotto oder lieber ein Pastagericht sein, oder vielleicht eine meiner umfangreichen Kartoffelzubereitungen? Wir haben knackfrische, schnelle Salate im Angebot und selbstverständlich auch fleischlose bzw. vegetarische Rezepte. Egal ob Sie etwas zum Grillen suchen, einen Auflauf oder etwas beliebtes aus der deutschen Küche oder aller Welt. Alle Erklärungen sind logisch aufgebaut und in den einzelnen Zubereitungsschritten einfach nachvollziehbar, praxisnah und immer lecker. Versprochen!

Thüringer Wickelklöße

Bewertung: (4.3 / 5)

Ideal zu Soßengerichten, Braten, Ragouts oder Goulasch

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Thüringer Klöße

Bewertung: (4.3 / 5)

Unvergleichlich lecker zu Gerichten mit reichlich Soße, wie: Braten, Goulasch und Ragouts, hier das Original

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Ravioli Eier auf frischem Blattspinat mit leichtem Parmesanschaum

Rezeptart:
Bewertung: (4.3 / 5)

Raffiniert, überraschend stimmig, sicherlich nicht für jeden Tag, aber der kleine Aufwand lohnt

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Cremige Pastinaken-Kartoffelsuppe mit Honig-Schinkenchips

Rezeptart:
Bewertung: (4.3 / 5)

Die etwas andere Kartoffelsuppe mit Pastinaken, einfache, schnelle und leckere Alltagsküche

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Herzhaftes Gemüse Kartoffel Hoppel-Poppel

Rezeptart:
Bewertung: (4.3 / 5)

Was hat man noch im Kühlschrank? Schnelle, improvisierte Alltagsküche für den eiligen Single

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Thüringer Klöße (Rohe oder grüne Klöße)

Bewertung: (4.3 / 5)

Der Klassiker, etwas Besonderes zu dunklen, fleischhaltigen Gerichten mit Kohl

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Mediterranes Gemüse Couscous für jeden Tag

Bewertung: (4.3 / 5)

Vegetarisch, appetitlich, farbenfroh, gesund, schnell und einfach gemacht

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Arancini mit Salsicce, der italienische Kultsnack

Rezeptart: Küche:
Bewertung: (4.3 / 5)

Knusprig – lecker. Einfach und schnell für jeden Tag

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Schottischer Lachsauflauf mit Spinat und Kartoffeln

Bewertung: (4.2 / 5)

Für die gestresste Hausfrau mit wenig Zeit, einfach und schnell, „überraschend lecker“, preiswert

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American Pancakes serviert mit Sirup auf einem weissen Teller

Pancakes “American Style”

Rezeptart: Küche:
Bewertung: (4.2 / 5)

Unverzichtbar zu jedem „echten, amerikanischen Frühstück“

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