Rezeptart: Desserts

Desserts und Nachspeisen sind der krönende Abschluss für jedes Menü, liebevoll zubereitet und hübsch dekoriert verwöhnen sie Gaumen und Auge! Sie sind wesentlicher Bestandteil eines Festmahles und sollten vom Gastgeber sorgsam geplant sein, damit der Ablauf des Essens reibungslos funktioniert. Beim Dessert hat jeder andere Vorlieben und viele traditionelle und althergebrachte Rezepte haben seit langem "Kultstatus".Egal wofür sie sich entscheiden, zunächst sollte das Dessert in die Speisenfolge und zur Jahreszeit passen. Eine saisonale Süßspeise nach Angebot des Marktes ist immer ein ganz besonderer Genuss, preiswert und hat zusätzlich einen positiven Effekt auf Ihren CO₂-Fußabdruck, da die Früchte nicht von dem anderen Ende der Welt kommen. Unabhängig davon ob sie nun ihren Schokoladenträumen frönen möchten, es etwas fruchtiges, cremiges oder an heißen Tagen etwas kaltes sein soll, bei Gekonntgekocht finden Sie über 300 verschiedene Nachtisch Vorschläge. Vom zarten Mousse, köstlichen Parfaits, fruchtigen Sorbets und Granitès, zarte Soufflee - Aufläufe bis hin zu erfrischenden, zart schmelzenden Gelees bieten wir eine große Auswahl.

Pasteis de Nata

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Die "wahre Sünde", ein toller portugiescher Cup - Cake

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Eierlikör – Augen Kekse

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Kross, buttrig, sehen hübsch aus, lecker

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Aprikosen Plätzchen (Wiener Spitzbuben)

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Kross, buttrig, sehen hübsch aus, lecker

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Gefüllte Birnen mit Schoko Creme, Williams-Sabayon

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Ein Traum von Frucht und Schokolade

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Schokolade – Nocken mit Grappa

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Köstlich, edel (In der Confiserie recht teuer) dabei so einfach selber gemacht!

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Mangospalten in Kokos, mit Erdbeer Mark und Vanille Creme fraiche

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Ein unaufwendiges Dessert, schnell gemacht, überraschend lecker

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Bananen – Orangen Tiramisu

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Fruchtig, köstlich, einfach und schnell gemacht

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Bananen Soufflee mit Schokoladen Sauce

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Schmeckt nicht nur den Kindern

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Vanillekipferl – Parfait auf Ananas – Mango Salat mit Minze

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Schmelzend, köstlich - fruchtig

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Der süße, französische Klassiker: Macarons

Schokoladen – Ganache – Macarons

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Die französischen Klassiker

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