Rezeptart: Desserts

Desserts und Nachspeisen sind der krönende Abschluss für jedes Menü, liebevoll zubereitet und hübsch dekoriert verwöhnen sie Gaumen und Auge! Sie sind wesentlicher Bestandteil eines Festmahles und sollten vom Gastgeber sorgsam geplant sein, damit der Ablauf des Essens reibungslos funktioniert. Beim Dessert hat jeder andere Vorlieben und viele traditionelle und althergebrachte Rezepte haben seit langem "Kultstatus". Egal wofür sie sich entscheiden, zunächst sollte das Dessert in die Speisenfolge und zur Jahreszeit passen. Eine saisonale Süßspeise nach Angebot des Marktes ist immer ein ganz besonderer Genuss, preiswert und hat zusätzlich einen positiven Effekt auf Ihren CO₂-Fußabdruck, da die Früchte nicht von dem anderen Ende der Welt kommen. Unabhängig davon ob sie nun ihren Schokoladenträumen frönen möchten, es etwas fruchtiges, cremiges oder an heißen Tagen etwas kaltes sein soll, bei Gekonntgekocht finden Sie über 300 verschiedene Nachtisch Vorschläge. Vom zarten Mousse, köstlichen Parfaits, fruchtigen Sorbets und Granitès, zarte Soufflee - Aufläufe bis hin zu erfrischenden, zart schmelzenden Gelees bieten wir eine große Auswahl.

Amaretti Parfait mit weißer Schokolade und Mango

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Parfait ist der französische Begriff für Halbgefrorenes. ...

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Weihnachtsmandeln

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Ganz gleich ob gebrannt oder in Schokolade gehüllt: Mandeln ...

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Sanddorn Mousse mit Marzipan

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Sanddorn, welcher auch Weidendorn oder Sandbeere genannt wird, gehört zu den Ölweidengewächsen. Ursprünglich ...

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Zwetschkenfleck

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Wer kennt ihn nicht, den Zwetschkenfleck? Der fruchtig-süße Kuchen erinnert uns an eine schöne Kindheit ...

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Macadamia-Mousse mit weißer Schokolade und Whiskey

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Macadamia - die wohl teuerste Nuss der Welt. Die weiße, weiche Nuss zählt zu den ...

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Erdnuss Plätzchen

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Die Tage werden kürzer und das Wetter wird allmählich dunkel und nass. Die Winterzeit ist ...

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Limetten – Mandel Kekse

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Weihnachten naht und so auch das Verlangen nach leckeren Keksen. Wer dieses Jahr etwas neues ...

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Orangen Mousse im Schokotörtchen

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Orangen gehören, nach Äpfeln, zu den typischen Winter-Früchten. Gerade in der Adventszeit sind sie häufig ...

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Mohnkuchen mit Apfelquark und Orangensoße

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Die österreichische Mehlspeisenküche ist ohne den Einsatz von Mohn fast nicht denkbar. Mohnkuchen, Mohnstrudel oder ...

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Champagner – Charlotte mit mariniertem Beerenallerlei

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Sicherlich nicht für jeden Tag, sondern für einen besonderen Anlass. Eine edle Kreation aus weißer ...

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