Sie sind hier:

Rezepte

Pfeffernüsse

Bewertung: (0 / 5)

Pfeffernüsse sind kleine Gebäcke aus Lebkuchen. Entgegen den Erwartungen, ...

Weiterlesen

Wild Involtini mit Maronenfüllung

Rezeptart: , , ,
Bewertung: (0 / 5)

Involtini ist das italienische Wort für Rouladen. Das typisches Gericht der sizilianischen Küche wird in ...

Weiterlesen

Rote Bete Carpaccio mit Birnen und Walnusskerne

Bewertung: (0 / 5)

Rote Bete kennen die meisten als eingelegtes Gemüse in Wellenschnitt. Dabei kann man aus der ...

Weiterlesen

Macadamia-Mousse mit weißer Schokolade und Whiskey

Bewertung: (0 / 5)

Macadamia - die wohl teuerste Nuss der Welt. Die weiße, weiche Nuss zählt zu den ...

Weiterlesen

Mediterrane Schweineohren

Bewertung: (0 / 5)

Schweineohren aus Blätterteig kennt man hauptsächlich als süßes Gebäck mit Schokolade. Ursprünglich stammen die herzförmigen ...

Weiterlesen

Marinierte Lachsfilets mit Misososse und Blattspinat

Bewertung: (0 / 5)

Lachs gehört zu den beliebtesten Fischsorten. Das orange-rosane Fleisch ist relativ arm an Gräten, reich ...

Weiterlesen

Hirschroulade nach alter Böhmischer Art

Rezeptart: , ,
Bewertung: (5 / 5)

Die damalige böhmische Küche setzt sich heutzutage aus Gerichten der Tschechischen Republik, Österreich und Ungarn ...

Weiterlesen

Lollo rosso Salat mit Weintrauben und Blauschimmelkäse

Bewertung: (0 / 5)

Lollo Rosso, die rötliche Schwester des Lollo Bionda, gehört in die Kategorie Pflücksalat. Saisonal und ...

Weiterlesen

Vegetarische Kraftbrühe aus Pilzen

Bewertung: (0 / 5)

Herbstzeit ist Pilze-Zeit: Ob selber im Wald gesammelt oder ...

Weiterlesen

Erdnuss Plätzchen

Bewertung: (0 / 5)

Die Tage werden kürzer und das Wetter wird allmählich dunkel und nass. Die Winterzeit ist ...

Weiterlesen