Herzhaft, zünftige Familen Pizza in 30 Minuten

  • Portionen: 2-3
  • Vorbereitungszeit: 10m
  • Zubereitungszeit: 15m
  • Fertig in 25m

Satt belegt, hauchdünn und knusprig

Zutaten

  • 400 g backfertiger Pizzateig aus dem Supermarkt
  • 200 g passierte, italienische Tomaten aus dem Supermarkt
  • 100 g Paprikasalami in Scheiben oder Blättern
  • 4 Scheiben gekochter Schinken in Blättern
  • 1 mittelgroße Zwiebel, gewürfelt
  • 1 kleine, grüne Paprikaschote, entkernt, gewürfelt
  • 2 Tomaten, entkernt in Würfeln
  • 1 Knoblauchzehe, gewürfelt (Oder auch mehr, nach eigenem Geschmack)
  • 150 g geriebener Gouda
  • Etwas Olivenöl
  • Salz, schwarzer Pfeffer aus der Mühle

Zubereitungsart

Schritt1

Den Backofen zunächst auf höchste Stufe/Umluft vorheizen.

Schritt2

Auf einer bemehlten Arbeitsfläche in 2-3 runde, möglichst dünnen Fladen ausrollen und auf das gefettete, flache Backblech legen.

Schritt3

Gleichmäßig mit den passierten Tomaten bestreichen, aufteilen.

Schritt4

Schinken und Salami gleichmäßig verteilen, darüber die Zwiebeln, Knoblauch-und Tomatenwürfel streuen.

Schritt5

Mit etwas mit Olivenöl beträufeln; den Reibkäse darüber geben. Etwa 15-20 min. auf der mittleren Schiene knusprig backen.

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