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Chermoula mit Tomaten

  • Portionen: 4
  • Vorbereitungszeit: 5m
  • Zubereitungszeit: 5m
  • Fertig in 10m

Zu gebratenen Meeresfrüchten, aber auch zu Grillfleisch, Pasta und Gemüse

Zutaten

  • 1 EL Knoblauch gehackt
  • 3 EL getrocknete Tomaten
  • 1 EL Ingwer, gehackt
  • 1 El Limetten oder Zitronensaft
  • 1 Limettenabrieb
  • 2 El Olivenöl
  • 1 EL frischer Koriander
  • Salz

Zubereitungsart

Schritt1

Den Ingwer, Knoblauch und Tomaten mit Olivenöl und Olivenöl zu einer Pesto artigen Masse mit dem Stabmixer pürieren. Limettenabrieb und Koriander zugeben und mit Salz abschmecken.

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