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Wähe / n

Sind flache, zumeist rund Blechkuchen aus Hefeteig, gelegentlich auch Blätterteig, “uralt, ” aber nie aus der Mode gekommen, weil sie  ein fester Bestandteil der heutigen Schweizer Esskultur sind.
Ursprünglich ein „Arme Leute Essen“ das den Weg in die bürgerliche Küche genommen und gehören zum regelmäßigen Angebot der Bäckereien.