Dorade

„Goldbrasse oder auch Dorade Royal“ ist ein alter, schon in der Antike bekannter und wohlschmeckender Speisefisch aus dem Mittelmeer.
In Griechenland, der Türkei, Israel und Spanien wird er inzwischen in Fischfarmen sehr erfolgreich gezüchtet,

Rezepte zum Begriff 'Dorade'

Forellenfilets mit Kartoffel-Fenchel-Gratin

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