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Burrito

Aus dem spanischen für „Eselchen“, ist ein Gericht der amerikanisch – mexikanischen Küche. Durch seine Einfachheit ist der Burrito in vielen Fast – Food – Restaurants, insbesondere in den USA, ein beliebter Snack.
Burritos bestehen aus aus Weizenmehl und werden wie Wrap – Tortillas zubereitet.
Die Füllungen sind mannigfach und verschieden, es gibt viele Varianten .Unter anderem mit Fleisch und Geflügel, Hackfleisch, Chili con Carne, Bohnen, Reis, Tomaten, Avocado oder Käse aber auch fleischlos mit Gemüse.
Werden vielfach mit saurer Sahne, Sour – Cream, Mexikanische Salsa oder Guacamole und frischen Blattsalaten gereicht.