Chefkoch Aziza

Alle Rezepte und Einträge von Aziza

Asiatisches Slow Food

By: | 2 Comments | On: September 24, 2015 | Kategorie : Blog

Wenn man von Essen spricht, das gut, sauber und fair ist, dann kann nur von einem die Rede sein – Slow Food. Was ist Slow Food? Slow Food ist mehr als nur ein vorübergehender Hype oder eine neue Trendbewegung. Vielmehr verrät das Wort selbst bereits, dass es hier um das... mehr

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Advertorial: Unrush your world with Yeni Raki

By: | 0 Kommentare | On: September 23, 2015 | Kategorie : Blog

Yeni Raki ist nicht einfach nur irgendein Raki – Yeni Raki ist das alkoholische Nationalgetränk der Türkei und der weltweit beliebteste Raki überhaupt. Raki ist ein türkischer Schnaps mit einem Alkoholgehalt von knapp 45 %. Der Geschmackerinnert an Lakritz. Damit ist Raki mit anderen anishaltigen wie dem griechischen Ouzo und... mehr

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Transfette – gefährliche Verführung?

By: | 0 Kommentare | On: September 2, 2015 | Kategorie : Blog, Infos & Hintergründe

Ein Donut hier, ein Croissant da. Wer nascht nicht gerne mal etwas Leckeres und Fettiges? Dabei sind wir uns gar nicht darüber im Klaren, was wir unserem Körper damit antun. In den meisten Fällen müssen es aber nicht einmal ungesunde Produkte sein. Selbst Lebensmittel aus dem alltäglichen Gebrauch sind davon... mehr

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Advertorial: FutterFlotte

By: | 0 Kommentare | On: August 26, 2015 | Kategorie : Blog

So genannte Food Trucks sind aus amerikanischen Filmen und Serien schon längst bekannt. Dabei handelt es sich um einen Liefertruck, der zum Restaurant umfunktioniert wurde. Ein Restaurant als fahrbarer Untersatz hat den Vorteil, dass es beliebig oft seinen Standort wechseln kann. Ganz nach Belieben und Konzession. Steet Food ahoi! Es... mehr

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Sponsored Product Testing: Rama Braten wie Profis

By: | 2 Comments | On: August 12, 2015 | Kategorie : Blog

Mhhh lecker denkt man sich, wenn einem das saftige Steak im Restaurant serviert wird. Die goldbraune Kruste zieht einen magisch an und der der Duft von hochwertigem Fleisch und Röstaromen katapultieren die Sinne in Richtung Himmel. Nach dem Besuch im Restaurant denken sich viele Beim nächsten Mal brate ich es genauso appetitlich! Doch... mehr

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Goji Beeren – DAS Wundermittel für alles

By: | Kommentare deaktiviert für Goji Beeren – DAS Wundermittel für alles | On: August 10, 2015 | Kategorie : Blog

In China zählt die kleine rote Frucht bereits zu einem sehr beliebten Wundermittel, was bei den viele positiven Eigenschaften, die sie mit sich trägt, auch kein Wunder ist. Der historische Ursprung der kleinen Wunderbeere ist nicht genau klar, bekannt ist sie jedoch sehr als DAS traditionelle chinesische Zaubermittel, welches in... mehr

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Italienische Pasta – Ottimo in amore

By: | 0 Kommentare | On: August 7, 2015 | Kategorie : Blog

Pasta Warenkunde

Kochtopf raus, Wasser füllen, Salz rein, aufkochen lassen, Nudel hinein und fertig ist das einfache, schnelle und beliebteste Gericht der Italiener, was auch hierzulande sehr geliebt wird. Italienische Pasta gehört mit runde 5,5 kg pro-Kopf-Verzehr zu einer der beliebtesten Gerichte in Deutschland. Es ist schnell zubereitet und mit fast allem essbar,... mehr

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Grilltypen: Welcher Grill passt zu Ihnen?

By: | 0 Kommentare | On: Juni 18, 2015 | Kategorie : Blog, Infos & Hintergründe

Die Sonne scheint ein bisschen mehr, die heimische Flora blüht wieder in ihrer vollsten Schönheit und die Menschen können sich endlich ohne Daunenjacke, Schal und Handschuhe aus dem Haus wagen. Zweifelsohne: es ist Sommer. Zeit, um alle schönen Freizeit-Aktivitäten wieder nach draußen zu verlagern. Eine von diesen ist das Grillen.... mehr

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Chia – Das Superfood der Maya

By: | 0 Kommentare | On: Juni 12, 2015 | Kategorie : Blog

Chia ist derzeit in aller Munde. Drogerien, Bio- und Supermärkte rüsten ihr Sortiment auf und überall finden sich die kleinen, schwarzen Samen. Ursprünglich stammen Chiasamen aus Mexiko und wurden schon von den alten Maya als Grundnahrungsmittel verwendet. Botanisch betrachtet gehört die Pflanze zur Gattung des Salbeis. Sie erreicht eine Höhe... mehr

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Advertorial: yumtamtam – Kochen kann jeder

By: | 0 Kommentare | On: Juni 2, 2015 | Kategorie : Blog

Was auf den ersten Blick nach einem afrikanischen Hauptgang klingt, ist in Wahrheit einer der neuste YouTube-Kochkanäle. Bei yumtamtam geht es allerdings nicht um das reine Kochen. Im Vordergrund stehen einfache und charmant präsentierte Rezepte, die sowohl für blutiger Anfänger als auch passionierte Hobbyköche einfach nachzukochen sind. Sinn und Zweck... mehr

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