Rezepte rund um das Thema 'Stimmig'
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Rinderfilet unter der Meerrettich - Kräuterkruste mit einem Bohnen - Pfifferlingsgemüse
"Das Beste vom Rind " in dieser interessanten Zubereitung
Sauerbraten vom Frischling
Traditionell und "stimmig", in der Jagdsaison, einfach und schnell,
Schweinsrouladen im Westfälischen Schinkenmantel
Auf die "schnelle Art" und doch so lecker !
Wildtaubenbrust in Seranoschinken, auf buntem Linsensalat, Balsamico - Jus
Etwas Ausgefallenes in der Jagdsaison; als kleines leckeres Vorgericht
Broccoli Flan mit gebratenen Garnelen und leichter Curry Soße
Harmonisch, leicht, edel, stimmig, pikant und lecker
Feines Erbsenschoten Süppchen mit Kerbel und Rauchlachsstreifen.
So kann eine "schnöde Erbsensuppe" auch aussehen und vielmehr schmecken.
Gebratenes Forellenfilet mit Mandeln, Bärrlauchsoße, Morchel - Spargelgemüse
Einfach und schnell hergestellt, das hat was.
Gefüllte Lammschulter auf Bäckerkartoffeln
Alles in einem Bräter, traditionell, stimmig, einfach, immer wieder lecker
Gefüllte Schweinerippe auf Honig - Würzelgemüse, Majoran Ofenkartoffeln.
Herrlich rustikal und geschmacklich "stimmig", alles in einem Topf zu zubereiten
Joghurtmousse im Mandel - Crepemantel, mit marinierten Erdbeeren und knusprig glaciertem Blätterteig
Leicht, frisch, stimmig, saisonal und so… lecker
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