Rezepte rund um das Thema 'Italienisch'

Unsere Freunde südlich der Alpen haben soviel mehr zu bieten als Pesto, Pasta und Pizza. Jeder Region in Bella Italia bietet abwechslungsreiche Spezialitäten, hauptsächlich beeinflußt durch die geographische Lage im Land. Während in den nördlichen Regionen wie beispielsweise Trentino an der Grenze zu Südtirol eher Kartoffeln, Sauerkraut und Schweinefleisch dominieren, bestimmen im Süden Italiens traditionell leichte Gerichte mit Fisch und Meeresfrüchte den Speiseplan. Eine italienische Speisefolge besteht aus der Vorspeise, zwei Hauptgängen und einer süßen Nachspeise oder einfach nur einem Espresso. Als Vorspeise wird die beliebte Antipasti gereicht wird, zum ersten Hauptgang wird i.d.R. eine Suppe, bzw. Pasta- oder Gnocchi Gericht oder auch ein Reis/Pasta Salat serviert. Der zweite Hauptgang variiert stark nach Region.

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Der köstliche italienische Orangenkuchen, saftig und lecker

Saisonal, italienisch, hausgemacht

Das leckere, schnelle italienische Kalbslebergericht

Unverzichtbar in der mediterranen Küche

Etwas für die ganze Familie, einfach, schnell und preiswert.

Herrlich mediterran, darf auf keinem kalten Buffett fehlen.

Als warme oder kalte Vorspeise geeignet

Wer kennt sie nicht, die Spaghetti Carbonara, hier zusätzlich lecker mit Blattspinat ergänzt

Das kann man sowohl als Vorspeise als auch als Hauptgericht reichen.

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