Rezepte rund um das Thema 'Edel'
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Trüffel - Rahmrührei
Die edle "de Luxe" Zubereitung auf jedem Brunch Buffett
Waffeln à la Grandmère Bocuse, mit Konfitüre und glacierten Aprikosen
Edel, saisonal, traditionell nach dem Altmeister der Nouvell Cuisine
Geeiste Rindfleischessenz mit Blattgold, Kaviar und Crème fraiche.
"Die güldene, ultimative Delikatesse", edel, ausgefallen,für den ganz besonderen Anlass
Beurre blanc, weiße Buttersauce
Naturell, edel, vielseitig, zu gedünstetem Fisch und zartem Geflügel
Das „Beste vom Kalb“ mit Morchelsahne, Zuckerschoten und Spargelspitzen
Aus den erstklassigen Teilen des Kalbes, Filet, Bries und Zunge
Edles Fuillitèe von Waldbeeren auf eigenem Fruchtmark
"Herrlisch französisch" und garnicht so schwer zu machen.
Eierlikörparfait auf einem Erdbeer - Pfeffer - Carpaccio
Köstlich, saisonal, softig, einfach, schnell
Fisch - Frikadellen auf sahnigen Dillkrabben
Die friesisch, maritime „De Luxe Version“ für den Liebhaber
Gebackene Zucchiniblüten mit Garnelenfüllung auf leichtem Safranschaum,
Raffiniert, Saisonal, ausgefallen, für eine elegante, sommerliche Speisenfolge
Geeiste Melonensuppe mit Flusskrebsen, in der Frucht serviert
Ideal an warmen Sommertagen auf der Terrasse, toll serviert
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