Kochrezepte rund um das Thema 'Vielseitig'
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Baumkuchenspitzen mit Chilischokolade (Teegebäck)
Baumkuchen kann nur der Konditor herstellen – Baumkuchenspitzen gelingen auch am heimischen Herd ganz ausgezeichnet
Curry Mayonnaise, hausgemacht
Hervorragend zum Fleischfondue, aber auch zu Matjes oder kaltem Geflügel
Feine Geflügelfarce mit Gänsestopfleber
Für Füllungen, vielseitig verwendbar, für Terrinen, Klößchen, Suppeneinlagen, einfach und schnell
Fischfarce von Süßwasserfischen
Basis für Terrinen, Klößchen und Füllungen
Krebsschwänze mit Morcheln und grünen Gurken in Dillsahne, Blätterteig
Eine edle, delikate Vorspeise die man auch als Zwischengang reichen kann
Leberklöße, hausgemacht
Als eigenständiges Gericht für jeden Tag, oder als Suppeneinlage, immer wieder lecker
Vanille Parfait
Die Basisherstellung für viele Ableitungen
Backerbsen, aber hausgemacht
Die beliebte, vielseitige Suppeneinlage für klare Suppen.
Frankfurter "Grüne Soße"
Traditionell „frankfurterisch“, zu kaltem Fleisch, Fisch, Eiern oder Pellkartoffeln
French Dressing
Der französische Klassiker, lecker für frische Blattsalate und vieles mehr
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