Kochrezepte rund um das Thema 'Traditionell'
"Hamburger Franzbrötchen" mit Zimt
Traditionell, unverzichtbar auf jedem Hamburger Frühstückstisch
"Jambalaya", der Hit aus der Kreolischen Küche
Aud den Südstaaten der USA, nachkochen lohnt !
Birnen, Bohnen und Speck
Ein fast in Vergessenheit geratenes Hamburger Gericht, alt hergebracht, hier neu überdacht.
Großer Hans
Der althergebrachte "Küstenklassiker", schon fast vergessen
„Americain Limepie“
Der kinderleichte amerikanische Limettenkuchen
Beef in Stout
„Very British“, traditionell geschmortes Rindfleisch in Stout, nach englischem Rezept.
Bremer bunte Finken
Traditionell, „bürgerlich“, aus alter Zeit, immer noch aktuell und beliebt
Edler, schneller Sauerbraten von Rindsfilet
Ein traditionelles Gericht aus der Trickkiste, edel, aber schnell für die gestresste Hausfrau
Edles Bremer Kükenragout
Der althergebrachte Klassiker, hier modern überarbeitet
Friesische Fliederbeersuppe mit Griesklößchen
Die traditionell „Knicksupp“, für den Herbst oder Winter, aber auch als Kaltschale im Sommer
