Kochrezepte rund um das Thema 'Sommerlich'
"Gelbe, karibische Grütze" mit Chili
Das tolle karibische Geschmackserlebnis, das Pendant zur Roten Grütze
Hirschsteaks mit glacierten Birnen, Rahmpfifferlingen und Jägerkohl
Für die Wildsaison, lecker, schnell gemacht "stimmig"!
Jahreszeitliche Früchte in Sylvanergelèe mit Pistazienschaum
Saisonal, frisch und leicht, einfach gemacht.
Joghurt - Himbeer - Crème
Schnell, leicht und auf kaltem Wege, naturbelassen her zu stellen.
Kalbsleber Mousse mit Äpfeln, buntem Salaten Bouquet in Himbeerdressing
Hausgemacht und gut vorzubereiten, leicht und lecker
Norddeutsches Krabbensülzchen mit Salaten und krossen Bratkartoffeln
Ideal an einem warmen Sommertag am Meer oder auf der eigenen Terrasse.
Shrimps in Sylvaner Gelèe mit frischem Dill , grünen Gurken mit leichter Kräute r -Senfcrème
Leicht und sommerlich, schnell und einfach gemacht.
Sommerliche Salate, mit Rotwein Matjes und kleinen Reibekuchen
In der Matjessaison erstmals ab Mitte Juni gedacht, schmeckt sicherlich das ganze Jahr über
Sommerlicher Melonensalat in Portwein mit gebratenen Garnelen
Sommerlich bunt, schnell und einfach herstellbar.
Sommerliches Kalbfleisch - Gemüsesülze mit Kräuter Crème fraiche, junge Pellkartoffeln
Ob mit oder ohne Fleisch, was kann es im Sommer leckeres geben?
