Kochrezepte rund um das Thema 'Regional'
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Backhendl von Stubenküken
Die edle, hanseatische Variante des Hamburger Stubenkükens
Eiderstedter Quark-Futjes
Ein Eiderstedter Landfrauenrezept aus alter Zeit, begehrt wie eh und je
Elsässer Flammkuchen
Der leckere "Halbbruder" des Elsässer Zwiebelkuchens
Erbsenschaumsüppchen mit Hummer und Chiffonade „Helgoländer Art“
Althergebracht, modern überarbeitet, edel, sicherlich nicht für jeden Tag
Friesischer Spargelsalat mit Krabbenfleisch
Saisonal, regional, Naturbelassen, norddeutsch
Hamburger Stubenküken in Morchelsahne
Das bekannte, edle Hamburger Stubenküken, in sahniger Morchelsoße
Leberklöße, hausgemacht
Als eigenständiges Gericht für jeden Tag, oder als Suppeneinlage, immer wieder lecker
Münsterländer Wurstbrötchen
Der leckere, zünftige Snack für Zwischendurch
Norddeutscher Gemüseeintopf
Schneller, cremiger Gemüseeintopf mit Fleischklößchen - Leicht gemacht, lecker für jeden Tag!
Original Wiener Krautfleckerl
Vermeintlichen einfach, lebt dieses klassische, fleischlose Gericht von liebevoller Zubereitung und ausgewählten Zutaten.
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