Jagdmenü 2010
Willkommen zu meinem Jagdmenü - Ich möchte Ihnen hier ein edles und gehobenes Jagdmenue präsentieren, nicht alltäglich aber trotzdem gut vorzubereiten. Alle Rezepte können wie immer bequem über die "Mein Menü" Funktion im Mitgliederbereich zusammengestellt, ausgedruckt oder verschickt werden. Viel Spass beim ausprobieren.
Vorspeise
Terrine von jahreszeitlichen Waldpilzen, Schnittlauchsahne
Jahreszeitliche Waldpilz Terrine - Die ideale Vorspeise in der Pilz Saison mit einem guten Glas Rotwein!
Zwischengang
Champagner Schaumsüppchen mit gebratenen Jacobsmuscheln
Jacobsmuschel-Champagner Schaumsuppe - Ein sicherlich nicht alltägliches Süppchen für eine besondere Speisenfolge!
Hauptgang
Rehfilet-Rosmarinspieß mit Serranoschinken und Bohnen-Pfifferlingsgemüse
Rehfilet-Rosmarinspieß - Mit Serrano Schinken und Bohnen-Pfifferlingsgemüse - Einfach und schnell, farbenfroh und stimmig.
Dessert
Haselnuß-Parfait
Haselnuß-Parfait - Die Spitze der Eiscrèmeherstellung.
Wir wünschen all unseren Besuchern einen leckere Jagdsaison 2010.
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