Rezepte

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"Friesische Kartoffelpfanne " mit Sauerampfer und Krabben

Für jeden Tag, einfach, schnell, lecker

 

"Gänseweißsauer Norddeutsche Art "

Fast vergessen, wer kennt es noch? Ob Schleswig Holstein, Mecklenburg-Vorpommern oder Hamburg, wer will behaupten wo dieses Gericht genau beheimatet ist und doch in ganz Norddeutschland bekannt und geschätzt

 

"Geflügelleber Praline" im Pistazienmantel

Einfach köstlich, aber nichts für Kalorien Zähler.

 

"Gegrillter Pfeffer Pfirsich", Orangensoße und gebackenes Ingwerparfait

Einfach und schnell, hei - kalt, ein etwas anderes Geschmackserlebnis

 

"Gelbe, karibische Grütze" mit Chili

Das tolle karibische Geschmackserlebnis, das Pendant zur Roten Grütze

 

"Gelderländer Speckterrine" mit Zwiebeln, süß, sauer

Eine zünftig- rustikale Köstlichkeit aus dem Niedersächsisch - Holländischen Grenzgebiet, für den, der den kleinen Arbeitsaufwand nicht scheut !

 

"Grüne Grütze" von frischen Stachelbeeren und Kiwis

Warum nicht einmal zur Abwechslung in der Stachelbeer-Saison " Grüne Grütze " kochen?

 

"Hamburger braune Kuchen"

Eine „wahre Hamburger Spezialität der Hamburger Familien“ seit Generationen in der Adventszeit

 

"Hamburger Franzbrötchen" mit Zimt

Traditionell, unverzichtbar auf jedem Hamburger Frühstückstisch

 

"Hamburger National" , althergebrach, traditionell

Das deftig, rustikale Essen der kleinen Leute mit Steckrüben.

 

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