Rezepte

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Wachtelei - Ravioli in Prosecco Sabayon mit gehobelten Trüffeln

Aus der „Sterne Küche“, aber keine Panik, hier ist es auch unter häuslichen Verhältnissen machbar

 

Waffel Teig

Mit warmen Früchten, Confitüre, Eiscrème, Schlagsahne etc

 

Waffeleisen – Kartoffelpuffer mit Rosmarin – Apfelkompott

Die Klassischen, Unwiderstehlichen für jeden Tag, wer kennt und liebt sie nicht

 

Waffeln à la Grandmère Bocuse, mit Konfitüre und glacierten Aprikosen

Edel, saisonal, traditionell nach dem Altmeister der Nouvell Cuisine

 

Waldorffsalat, der Klassiker zu kaltem Wild und Geflügel

Aber,den kann man doch überall fertig kaufen ! Hausgemacht, hier leicht gemacht!

 

Waldpilzen - Maccaroni - Lasagne

Einfach und schnell gemacht, für jeden Tag, mit frischen Waldpilzen der Saison

 

Waldpilzravioli, hausgemacht in Kräuter - Knoblauchbutter und gehobeltem Bergkäse

Ravioli, aber hausgemacht, leichter als gedacht!

 

Waldpilzsalat mit Geflügelleber - Crossini und Tomaten - Morzarella Crossini

Das kann man sowohl als Vorspeise als auch als Hauptgericht reichen.

 

Walnuss - Sherry Dressing

Ideal für Feld - Nüsschen - oder Blattsalate

 

Walnuss Crossini mit Spinat, Pilzen und Peccorino

Als kleiner Mundhappen oder auch als fleischlos, kross - würziger Snack zwischen durch

 

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