Rezepte

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Wachtelei-Ravioli in Prosecco Sabayon mit gehobelten Trüffeln

Aus der „Sterne Küche“, aber keine Panik, hier ist es auch unter häuslichen Verhältnissen machbar

 

Wachtelei-Ravioli mit gehobelten Trüffeln

Das ausgefallene, delikate Schmankerl, sicherlich nicht für jeden Tag

 

Waffel Teig

Mit warmen Früchten, Confitüre, Eiscrème, Schlagsahne etc

 

Waffeln à la Grandmère Bocuse, mit Konfitüre und glacierten Aprikosen

Edel, saisonal, traditionell nach dem Altmeister der Nouvell Cuisine

 

Waldorffsalat, der Klassiker zu kaltem Wild und Geflügel

Aber,den kann man doch überall fertig kaufen ! Hausgemacht, hier leicht gemacht!

 

Waldpilzravioli, hausgemacht in Kräuter-Knoblauchbutter und gehobeltem Bergkäse

Ravioli, aber hausgemacht, leichter als gedacht!

 

Waldpilzsalat mit Geflügelleber-Crossini und Tomaten-Morzarella Crossini

Das kann man sowohl als Vorspeise als auch als Hauptgericht reichen.

 

Walnuss-Sherry Dressing

Ideal für Feld-Nüsschen- oder Blattsalate

 

Warme Baguette Canapèes mit Schnittlauchrührei und geräucherter Forelle

Warme Baguette Canapèes hier leinfach und ecker

 

Warme Baguette Canapèes mit Schnittlauchrührei und Räucheraal

WEarme Stehempfang Komponente

 

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