Rezepte

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Labskaus "Hamburger Art"

Ein altes Seefahrer Rezept, so wie man es an der Küste mag, hier In edler Version.

 

Lachs - Burger de Luxe mit Wachteleiern und Rucola

Einfach und schnell gemacht Trendig – lecker

 

Lachs - Lasagne und Garnelen, mit Kohlrabi und Fenchel auf Krebsrahm.

Die etwas andere Lasagne als kleine Vorspeisen Portion

 

Lachs - Picatta mit einer Tomaten - Gemüsesoße

Etwas für die ganze Familie

 

Lachs Burger mit krossen Kräuterplätzchen

Der edle „Kultsnack“, von der Küste, einfach, schnell, lecker

 

Lachs Forellenfilet auf zwei Paprikasoßen mit gebackenem Gemüsestroh

Pikant, appetitlich und farbenfroh, vielseitig zu ergänzen

 

Lachs im Bügelglas mit Gemüse, Kräutern und Chablis pochiert

Edel, einfach, naturbelassener; gesünder kann Kochen nicht sein.

 

Lachs Mousseline mit Krebsschwänzen, Champagner Sabayon

Aus der „Sterne Küche“, sicherlich nicht für jeden Tag, aber einfacher wie gedacht

 

Lachs Tatar mit kleinen Schnittlauch - Reibekuchen

Leichte kalte Vorspeisen Küche, maritim, lecker, schmackig

 

Lachs – Tatar im Avocadomantel mit kleinem Salat und Limettencreme

Ein Augen – und Gaumenschmaus, schnell gemacht, sieht toll aus, passt in viele Speisenfolgen

 

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