Rezepte

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Allgäuer Käsespätzle

Der Klassiker für jeden Tag, aber hausgemacht

 

Alt westfälische Schweinefleischpastete mit Bärlauch und Gouda

Kleiner Snack oder vollwertige Hauptmahlzeit, einfacher gemacht als gedacht, immer wieder lecker

 

Altdeutsches Petersilienwurzel Rahmsüppchen mit gebratenem Zander

Mit gebratenem Zander - Schon in Rezepten aus dem Mittelalter zu finden, hier neu überdacht

 

Altenländer Apfelpfanne mit Bratwurstringen

Für jeden Tag, fast in Vergessenheit geraten, dabei lecker fruchtig wie eh und je

 

Altenländer Apfelschmand und karamellisierte Strudelblätter und Preiselbeeren

Regional, einfach, bodenständig und so lecker

 

Altmünsterländer Fischsüppchen

Dieses Rezept ist etwas aus der Abteilung "Althergebracht - Neu überdacht"

 

Amaretti Parfait mit Schokolade und frischen Rotweinfeigen

Einfach und schnell gemacht, immer wieder lecker

 

Amaretti, hausgemacht

Wer mag sie nicht, das leckere, italienische Gebäck zum Espresso

 

Amaretto-Vanillesoufflèe auf warmen Rotweinfeigen

Soufflèe nicht alltäglich, doch garnicht so schwer.

 

Americain Cole – Slow mit Birnen und Walnusskernen

Der etwas andere Krautsalat mit Birnenwürfeln und Bio - Joghurt

 

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