Suppen

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Dieses Rezept hat eine Bewertung von 8 / 10

Klare Lauch – Kartoffel – Suppe mit Käsecroutons

Eine elegantere Version der „schnöden Kartoffelsuppe“, die gut in so manche Speisefolge passt, einfach und schnell gemacht

Vorbereitungszeit: 10 Minuten | Zubereitungszeit: 15 Minuten

 

Dieses Rezept hat eine Bewertung von 8 / 10

Klare Linsen Consommè mit einem gebackenen Heilbuttspieß

Etwas ausgefallen, nach "Alter Väter Sitte", ausgesprochen stimmig, lecker

Vorbereitungszeit: 25 Minuten | Zubereitungszeit: 30 Minuten

 

Dieses Rezept hat eine Bewertung von 8 / 10

Klare Muschelsuppe mit Safran und Pernod

Es ist wieder Muschelzeit - Warum nicht einmal eine tolle Muschelsuppe servieren?

Vorbereitungszeit: 20 Minuten | Zubereitungszeit: 20 Minuten

 

Dieses Rezept hat eine Bewertung von 8 / 10

Klare Ochsenschwanzsuppe mit Madeira, der "Klassiker"

Die elegantere und wesentlich anspruchsvollere Variante der gebundenen Ochsenschwanzsuppe.

Vorbereitungszeit: 30 Minuten | Zubereitungszeit: 120 Minuten

 

Dieses Rezept hat eine Bewertung von 8 / 10

Klare Waldpilzkraftbrühe mit Rehfilet

Ideal für jedes Wildmenue,stimmig, nach "alter Väter Sitte" gekocht

Vorbereitungszeit: 20 Minuten | Zubereitungszeit: 40 Minuten

 

Dieses Rezept hat eine Bewertung von 8 / 10

Klares Fischsüppchen mit Nordsee Meeresfrüchten und Knoblauch - Crostinis

Ein edles, einfaches und schnelles Süppchen für den hungrigen Feinschmecker

Vorbereitungszeit: 10 Minuten | Zubereitungszeit: 8 Minuten

 

Dieses Rezept hat eine Bewertung von 8 / 10

Kräuter - Markklößchen

Die Klassiker, die in keiner bürgerlichen Suppe fehlen dürfen

Vorbereitungszeit: 10 Minuten | Zubereitungszeit: 10 Minuten

 

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