Suppen

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Kaltes Büsumer Avocado - Gurkensüppchen

Das erfrischende Süppchen, ideal für den warmen Sommerabend

 

Kaltes Champagnersüppchen mit frischen Erdbeeren und einem Vanilleparfait

Sommerlich leicht und elegant und dabei so gut vorzubereiten.

 

Kaltes Gurken-Paprikasüppchen mit gebratenen Garnelen

Der Urlaub im Süden läßt grüßen. Auf kaltem Wege schnell und lecker zubereitet

 

Kaltes Passionsfrucht - Gurken - Süppche mit Garnelenspieß

Schnell gemacht, erfrischend und pikant für heiße Sommer Abende

 

Kirsch - Champagnersüppchen mit Lavendel und Quarkmus Nocken

Für den heißen Sommertag, einfach und schnell, erfrischend und mit Lavendel so… lecker

 

Klare Fischsuppe mit Safran und Lachsklößchen

Einfach, schnell, unverfälscht

 

Klare Hummeressenz mit Spargelspitzen und Spitzmorcheln

Eine "edle Essenz" aus der Sterneküche für den besonderen Anlass.

 

Klare Hummerkraftbrühe mit eigener Einlage

"Edel" und nicht alltäglich, aber der Aufwand lohnt sich.

 

Klare Kaisergranat - Tomatensuppe

Eine wunderbare, geschmackliche stimmige Kombination

 

Klare Lauch – Kartoffel – Suppe mit Käsecroutons

Eine elegantere Version der „schnöden Kartoffelsuppe“, die gut in so manche Speisefolge passt, einfach und schnell gemacht

 

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