Kalte Suppen

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Crème Vichyssoise mit gebratenen Jacobsmuscheln

Edle, kalte Kartoffel-Lauchsuppe, ausgefallen für den warmen Sommerabend

 

Edles Erdbeersüppchen mit Champagner und kandierten Rosenblättern

Für den warmen Sommertag oder das Grillfest

 

Erdbeer - Prosecco Kaltschale mit Salzburger Nockerln

Heiß - kalt serviert, eine tolle Kombination

 

Erdbeer-Rarbarber Kaltschale und „Armen Ritter“

Der frische, warm-kalte, sommerliche Genuss mit knusprigem Armen Ritter

 

Geeiste Melonensuppe mit Flusskrebsen, in der Frucht serviert

Ideal an warmen Sommertagen auf der Terrasse, toll serviert

 

Geeiste Rindfleischessenz mit Blattgold, Kaviar und Crème fraiche.

"Die güldene, ultimative Delikatesse", edel, ausgefallen,für den ganz besonderen Anlass

 

Geeiste Tomatenconsommè mit Blattgold

Die tolle Sommer Consommè, edel,mit Blattgold, sicherlich nicht für jeden Tag

 

Gelierte Prosecco Kaltschale mit Himbeeren

Der köstlich leichte, erfrischende Sommergenuss

 

Gelierte Tomaten Consommè mit Flusskrebsen

Der edle, sommerliche Hochgenuss, sicherlich nicht für jeden Tag

 

Kalte Kefir Gurkensüppchen mit Rauchlachs und frischem Dill

Einfach und schnell gemacht, preiswert, der erfrischende Genuss im Hochsommer

 

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