Klare Suppen
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Spargel Consommè mit Krebsschwänzen
Was macht man in der Spargelzeit nur mit dem Spargelfond?
Vorbereitungszeit: 25 Minuten | Zubereitungszeit: 10 Minuten
Suppengewürz, aber hausgemacht
Verleiht Suppen, Eintöpfe, Soßen, Salatdressings und vegetarischen Gerichten den besonderen Kick.
Vorbereitungszeit: 10 Minuten | Zubereitungszeit: 10 Minuten
Süppchen von Zitronengras mit Shrimps und kleinen Frühlingsrollen
Schnell und einfach gemacht und dabei doch so lecker.
Vorbereitungszeit: 5 Minuten | Zubereitungszeit: 10 Minuten
Wild Consommè, edel, hausgemacht mit Gänseleber Profiteroles
Für den besonderen Anlass in der Jagdsaison, edel, nach "alter Väter Sitte"
Vorbereitungszeit: 40 Minuten | Zubereitungszeit: 90 Minuten
Zitronengrasessenz mit gebratenen Garnelen und Gemüse
Fernöstlich, lecker und leicht, da lohnt der kleine Aufwand
Vorbereitungszeit: 15 Minuten | Zubereitungszeit: 40 Minuten
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