Klare Suppen

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Dieses Rezept hat eine Bewertung von 7 / 10

Klare Fischsuppe mit Safran und Lachsklößchen

Einfach, schnell, unverfälscht mit toller Safran Note

Vorbereitungszeit: 20 Minuten | Zubereitungszeit: 20 Minuten

 

Dieses Rezept hat eine Bewertung von 8 / 10

Auszug von Fleischtomaten mit Kräuterschwemmklößchen

Dieses "Saisonsüppchen" in der Tomatenzeit passt in viele Speisefolgen.

Vorbereitungszeit: 20 Minuten | Zubereitungszeit: 40 Minuten

 

Dieses Rezept hat eine Bewertung von 8 / 10

Auszug von Steinchampignons

Eine "Spitzen Consommè" für den besonderen Anlass. Nach „Alter Väter Sitte“ geklärt, aus dem „Nähkästchen“ geplaudert. Für den besonderen Anlass, vielleicht etwas aufwendig, aber das Ergebnis ist nicht zu „toppen“.

Vorbereitungszeit: 20 Minuten | Zubereitungszeit: 30 Minuten

 

Dieses Rezept hat eine Bewertung von 8 / 10

Backerbsen, aber hausgemacht

Die beliebte, vielseitige Suppeneinlage für klare Suppen.

Vorbereitungszeit: 10 Minuten | Zubereitungszeit: 5 Minuten

 

Dieses Rezept hat eine Bewertung von 8 / 10

Bärlauch-Quark- Nocken

Das beliebte Grundrezept, „fluffig leicht“ passt zu Vielem

Vorbereitungszeit: 5 Minuten | Zubereitungszeit: 10 Minuten

 

Dieses Rezept hat eine Bewertung von 8 / 10

Beef Tea

Die „Super Consommè“, etwas Besonderes, Ausgefallenes für den Gourmet, was schon fast in Vergessenheit geraten ist.

Vorbereitungszeit: 20 Minuten | Zubereitungszeit: 180 Minuten

 

Dieses Rezept hat eine Bewertung von 8 / 10

Consommè von Steinchampignons mit Ricotta Nocken

Die klassische Pilzconsommè, passt in viele Speisefolgen

Vorbereitungszeit: 20 Minuten | Zubereitungszeit: 40 Minuten

 

Dieses Rezept hat eine Bewertung von 8 / 10

Consommé double mit gefüllten Spitzmorcheln unter der Blätterteighaube

Edel, nach „alter Väter Sitte“ zubereitet, wärmt Herz und Gemüt

Vorbereitungszeit: 120 Minuten | Zubereitungszeit: 20 Minuten

 

Dieses Rezept hat eine Bewertung von 8 / 10

Doppelte Rindfleisch Consommè klassisch

Wie kocht man eine edle, „Rindfleisch Consommè “professionell, für den besonderen Anlass?

Vorbereitungszeit: 10 Minuten | Zubereitungszeit: 40 Minuten

 

Dieses Rezept hat eine Bewertung von 8 / 10

Doppelte Steinpilzkraftbrühe

Nach guter, alter "Väter Sitte" edel, professionell gekocht

Vorbereitungszeit: 20 Minuten | Zubereitungszeit: 35 Minuten

 

Dieses Rezept hat eine Bewertung von 8 / 10

Edle Consommè von Meeresfrüchten, Morcheln und Spargel

Schick und edel, sicherlich nicht für jeden Tag gedacht

Vorbereitungszeit: 30 Minuten | Zubereitungszeit: 30 Minuten

 

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