Klare Suppen
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Auszug von Fleischtomaten mit Kräuterschwemmklößchen
Dieses "Saisonsüppchen" in der Tomatenzeit passt in viele Speisefolgen.
Vorbereitungszeit: 20 Minuten | Zubereitungszeit: 40 Minuten
Auszug von Steinchampignons
Eine "Spitzen Consommè" für den besonderen Anlass. Nach „Alter Väter Sitte“ geklärt, aus dem „Nähkästchen“ geplaudert. Für den besonderen Anlass, vielleicht etwas aufwendig, aber das Ergebnis ist nicht zu „toppen“.
Vorbereitungszeit: 20 Minuten | Zubereitungszeit: 30 Minuten
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