Hamburgisch

 

Hamburger Rundstück warm

Der leckere Snack aus dem übrig gebliebenen Schweinebraten - Schon fast vergessen, warum eigentlich?

 

Zutaten

  • In welchem Haushalt bleibt nicht einmal etwas Schweinebraten
  • übrig ?
  • Kalter Braten aus Nacken oder aus anderen Teilen der Keule Schweinebratensoße
  • Rundstücke
  • Gewürzgurken

 

Zubereitung

  • Dieses Gericht / Snack kann man gut aus dem ev. übrig gebliebenen Schweinebraten herstellen. "Rundstück" steht in Hamburg für Brötchen oder Semmel.
  • Zwei zünftige Scheiben Schweinebraten in der Soße erhitzen, Brötchen aufbacken oder auftoasten, mit dem Fleisch belegen und reichlich Soße übergießen und mit Gewürzgurken oder Cornichons garnieren

 

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