Fischgerichte

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Garnelen Pflanzerl auf Ingwergurken

Fernöstlich lecker, einfach und schnell gemacht

 

Garnelen „en Papilote“ mit mediterranem Gemüse und Kräutern

Einfallsreich, einfach das Aroma wird ihrer Gäste begeistern

 

Garnelen- Curry

Etwas für die Liebhaber von Curry Gerichten und Garnelen

 

Gebratenes Forellenfilet mit Mandeln, Bärrlauchsoße, Morchel - Spargelgemüse

Einfach und schnell hergestellt, das hat was.

 

Gebratenes Kabeljaufilet mit Krabben auf Beluga Linsen, leichte Meerrettichsoße

Eine in sich „stimmige“, moderne Variation, so mag man es an der Küste!

 

Gebratenes Lachsfilet auf Avocadocrème mit krossen Kartoffelspänen

Modern, einfach und schnell gemacht, herzhaft lecker

 

Gedämpfter Zander auf Champignon - Tatar, Limonensauce und Dillkartöffelchen

Leicht, Naturbelassen, schmackig einfach und schnell gemacht

 

Gefülltes Zanderfilet auf "Elsässer Art", mit Rieslings - Kapernsoße, krosser Speck

Verblüffend einfach, schnell gemacht und so…. lecker !

 

Gewürzlachsbeize

Möchten Sie einmal eine frische Lachsseite selber einlegen, kein Problem?

 

Grünes Fisch - Garnelencurry mit Thai Basilikum

Für die Liebhaber von Currygerichten, fruchtig-pikant, einfach und schnell

 

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