Kleine Gerichte

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„Almosensäckchen“, (Aumônière aux champignons)

Die etwas feinere Art des Pilzpfannkuchens, fleischlos für jeden Tag

 

"Erdäpfelkas", Kartoffelkäse (Brotaufstrich)

Der etwas andere Brotaufstrich, herzhaft, “schmackig”.

 

"Falafel" , gebackene Kichererbsenbällchen auf Rahm-Schwarzwurzeln und Petersilien Pesto

Orient trifft Okzident, fleischlos, einfach und lecker

 

"Flammkuchen au Calvados" mit Camembert

„Herrlisch französisch“, der krosse., leckere Snack

 

"Friesische Kartoffelpfanne " mit Sauerampfer und Krabben

Für jeden Tag, einfach, schnell, lecker

 

"Hessischer Edelsäcker"

Rustikal, traditionell, althergebracht, neu überdacht, hessisch mit Apfelwein

 

"Italienisches Kartoffelpürrèe" mit Olivenöl, Tomaten, Pinienkernen und Pesto

Das etwas andere Kartoffelpürrèe, italienisch, würzig, auch ohne weitere Beilage ein Genuss

 

"Jambalaya", der Hit aus der Kreolischen Küche

Aud den Südstaaten der USA, nachkochen lohnt !

 

"Jota" ein rustikal, zünftiger Kraut -Bohneneintopf aus Venetien & Friaul

Ein herzhafter Bauern - Eintop für jeden Tag, einfach und schnell gemacht

 

"Lachs - Gemüse Allerlei" und Pasta Penne

Der appetitlich Augenschmauß für jeden Tag,, einfach, schnell und preiswert

 

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