Kleine Gerichte

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Safrannudeln mit Pernod, Fenchel und gebratenen Jacobsmuscheln

Ein einfaches, schnelles Pastagericht für feine Geschmacksnerven zum „Hinschmecken“, einfach, naturbelassen

 

Saisonaler Pilz - Kartoffelauflauf

Versuchen Sie doch einmal einen Kartoffelauflauf mit Pilzen, schnell gemacht, sagenhaft lecker

 

Salade Lyonnaise, aus Rucola und Frisèe mit verlorenem Ei

Der herzhafte Klassiker aus dem Boujolais, einfach und schnell

 

Salat aus gegrilltem Gemüse mit Rukola

Darf auf keinem Grillfest fehlen, einfach, läuft fast nebenbei

 

Salat von bunten Berglinsen " Eigene Art "

Fast fleischlos und doch so lecker, voller Ballaststoffe

 

Salat von gebratenem Winterspargel und geräuchertem Rindfleisch, Minz - Crème fraiche

Schwarzwurzeln, ein fast vergessenes Wintergemüse, aber auch als Salat gesund und lecker

 

Salbei - Hähnchenkeulen mit Serrano Schinken

Schnelle, frische, leckere Küche für jeden Tag

 

Saltimbocca von der Putenbrust

Der beliebte „Dauerbrenner“, warum nicht einmal von der Putenbrust?

 

Saltimbocca von Tofu mit kleinem Ratatouille

Herzhaft „schmackig“, einfach uns schnell

 

Sarde in marinata, marinierte Sardinen.

Als warme oder kalte Vorspeise geeignet

 

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